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Plain in pigna – quai è tes nov past preferì
Das ist Rätoromanisch und bedeutet „Plain in Pigna“ – Dein neues Lieblingsgericht. Probiere es am 24. Februar in deinem Eldora Restaurant.
Probier unsere Super-Green-Pasta mit Vollkornspaghetti und einer köstlichen Federkohl-Spinat-Pesto - grüner wird’s nicht.
Culinary Backpacker China wo jedes Gericht eine Geschichte erzählt. Vom feurigen Kung Pao Chicken bis zu den würzigen Dan Dan Noodles, entdecke Chinas Seele in jedem Bissen.
Fisch, Kartoffel und eine herrliche Sauce. Da kommt ja schon fast Ferienstimmung auf! Geniesse am 2. März das Kantons-Menu aus Neuchâtel.
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Tagessuppe
Tagessuppe
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Schweinssteak alla pizzaiola
mit Tomatensugo und Mozzarella überbacken
Gnocchi
Glasierte Erbsen
Schwein: Schweiz
Schweinssteak alla pizzaiola
mit Tomatensugo und Mozzarella überbacken
Gnocchi
Glasierte Erbsen
Schwein: Schweiz
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Heute bleibt das Hot Buffet geschlossen.
Heute bleibt das Hot Buffet geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Tagessuppe
Tagessuppe
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Culinary Backpacker: China
Kung Pao Chicken
Pouletschenkelragout, Soja-Hoisin-Sauce, Peperoni, Erdnüsse, Frühlingszwiebeln, Jasminreis, Chinakohlsalat
Poulet: Schweiz
Culinary Backpacker: China
Kung Pao Chicken
Pouletschenkelragout, Soja-Hoisin-Sauce, Peperoni, Erdnüsse, Frühlingszwiebeln, Jasminreis, Chinakohlsalat
Poulet: Schweiz
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"
Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Tagessuppe
Tagessuppe
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Lasagne verdi al forno
mit Rindfleisch, Béchamelsauce
und Reibkäse
Rind: Schweiz
Lasagne verdi al forno
mit Rindfleisch, Béchamelsauce
und Reibkäse
Rind: Schweiz
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Zitronenrisotto
Grillgemüse
Basilikum-Pesto
Grana Padano und Rucola
Zitronenrisotto
Grillgemüse
Basilikum-Pesto
Grana Padano und Rucola
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Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Gemüse-Currycrémesuppe
Gemüse-Currycrémesuppe
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Trutenschnitzel
Pfefferrahmsauce
Spätzli
Rosenkohl
Truten: Frankreich
Trutenschnitzel
Pfefferrahmsauce
Spätzli
Rosenkohl
Truten: Frankreich
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Schweinssteak
Rahmspinat
Paneer Käse mit Currysauce
Cream Cheese Jalapeno
Schweinssteak
Rahmspinat
Paneer Käse mit Currysauce
Cream Cheese Jalapeno
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Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Tagessuppe
Tagessuppe
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Pasta tonno, cipolla e capperi
mit Olivenöl, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern und Petersilie
Thon: Thailand
Pasta tonno, cipolla e capperi
mit Olivenöl, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern und Petersilie
Thon: Thailand
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Heute bleibt das Hot Buffet geschlossen.
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Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
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Tagesdessert
Tagesdessert
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Heute bleibt das Restaurant geschlossen.
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Heute bleibt das Restaurant geschlossen.
Heute bleibt das Restaurant geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Heute bleibt das Restaurant geschlossen.
Heute bleibt das Restaurant geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Heute bleibt das Restaurant geschlossen.
Heute bleibt das Restaurant geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Heute bleibt das Restaurant geschlossen.
Heute bleibt das Restaurant geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Heute bleibt das Restaurant geschlossen.
Heute bleibt das Restaurant geschlossen.
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Kalbsbratwurst
Zwiebelsauce
Rösti
Wurst (Schwein, Kalb): Schweiz
Kalbsbratwurst
Zwiebelsauce
Rösti
Wurst (Schwein, Kalb): Schweiz
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Raclettekäse
mit Kartoffeln, Maiskölbchen, Cornichons und Silberzwiebeln
Raclettekäse
mit Kartoffeln, Maiskölbchen, Cornichons und Silberzwiebeln
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Heute bleibt das Hot Buffet geschlossen.
Heute bleibt das Hot Buffet geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Lauch-Käsewähe mit Speckwürfel
Wintersalat mit Äpfel, Kürbis, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne
Kräuter-Vinaigrette
Speck (Schwein): Schweiz
Lauch-Käsewähe mit Speckwürfel
Wintersalat mit Äpfel, Kürbis, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne
Kräuter-Vinaigrette
Speck (Schwein): Schweiz
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Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"
Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Tagessuppe
Tagessuppe
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Gebackener Ofenfleischkäse
Rotweinsauce
Bratkartoffeln
Tagesgemüse
Fleischkäse (Schwein): Schweiz
Gebackener Ofenfleischkäse
Rotweinsauce
Bratkartoffeln
Tagesgemüse
Fleischkäse (Schwein): Schweiz
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Vollkorn-Fusilli
Pflanzenprotein-Bolognese
Tomatensauce
Rucolasalat
Vollkorn-Fusilli
Pflanzenprotein-Bolognese
Tomatensauce
Rucolasalat
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Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"
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Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Schoko-Panna cotta mit Waldbeersauce
Schoko-Panna cotta mit Waldbeersauce
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Tagessuppe
Tagessuppe
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Elsässer Flammkuchen mit Sauerrahm, Speck, Zwiebeln und Schnittlauch
Speck (Schwein): Schweiz
Elsässer Flammkuchen mit Sauerrahm, Speck, Zwiebeln und Schnittlauch
Speck (Schwein): Schweiz
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Heute bleibt das Hot Buffet geschlossen.
Heute bleibt das Hot Buffet geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Tagesdessert
Tagesdessert
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Egal ob schnelles Meeting, ganztägiger Workshop oder Grossanlass: Wir sind dein verlässlicher Catering-Partner. Von kleinen Häppchen, Kaffeepausen-Snacks bis zum Apéro Riche – wir zaubern euch kreative Leckereien, die nicht nur satt, sondern auch glücklich machen. Du kümmerst dich um die Gäste, wir ums „Mmmmh!“.
Eldora AG
Sympany Services AG Jacob Burckhardt Haus
Peter-Merian-Weg 4
4002 Basel
Montag bis Freitag:
07.30 Uhr bis 16.00 Uhr
Mittagsservice:
11.30 Uhr
bis 13.15 Uhr
Nicht öffentlich zugänglich
Legic, alle Kreditkarten, Postcard, TWINT, Bargeld (ausser Self-Scanning-Kasse)
