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Mitarbeiterrestaurant Rossobuco

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Olympische Winterspiele, 10. bis 12. Februar

Während die Welt mit Mailand mitfiebert, geniessen wir kulinarische Klassiker der lombardischen Küche: von Polenta bis Safranrisotto.

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Heute gibt es

Suppe


Tagessuppe

  • CHF 3.50
  • ca. kcal/ G | K

Around the World


Mariniertes Schweinshalsrippli mit Thymian und Honig
Senf
Peterli-Kartoffeln
Sauerkraut
Schwein: Schweiz

  • INT CHF 11.50/ EXT CHF 16.50
  • ca. 480.2 kcal/ M | O

Karma


Linsen-Gemüse-Lasagne
mit Karotten, Lauch, Sellerie
Béchamelsauce und Reibkäse

  • INT CHF 11.00/ EXT CHF 16.00
  • ca. 900.6 kcal/ A (2) | G | K | L | O

Hot Buffet


Heute bleibt das Hot Buffet geschlossen.

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 2.50/ EXT CHF 3.40
  • ca. kcal/ G | K

Salatbar


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 2.50/ EXT CHF 3.40
  • ca. kcal/ G | K

Dessert


Aprikosenplunder
Plunder: Schweiz

  • CHF 3.00
  • ca. 126.5 kcal/ A (2, 3) | C | G

Suppe

Tomatierte Gemüsecrémesuppe 

  • CHF 3.50
  • ca. kcal/ G

Around the World


Geschmorter Rindfleischvogel
Rotweinsauce
Bramata-Polenta
Grüne Bohnen
Fleischvogel (Rind, Schwein): Schweiz

  • INT CHF 11.50/ EXT CHF 16.50
  • ca. 658.1 kcal/ G | K | L | O

Karma


Rotes Gemüsecurry mit gebackenen Kokos-Mangoschnitzen, Cashewkerne und Koriander
Jasminreis

  • INT CHF 11.00/ EXT CHF 16.00
  • ca. 663.3 kcal/ A (2, 3) | C | H (4) | F | O

Hot Buffet

Schweinsbratwurst an Zwiebelsauce

Nudeln mit Pilzrahmsauce

Glasierte Karotten 

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 2.50/ EXT CHF 3.40
  • ca. kcal/ G

Salatbar


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 2.50/ EXT CHF 3.40
  • ca. kcal/ G | K

Dessert


Caramelchöpfli mit Schlagrahm und gerösteten Mandeln

  • CHF 3.00
  • ca. 193.5 kcal/ H (1) | G | K

Suppe


Tagessuppe

  • CHF 3.50
  • ca. kcal/ G | K

Around the World


Pouletgeschnetzeltes
Curryrahmsauce
Trockenreis
Broccoli mit Mandeln
Poulet: Schweiz

  • INT CHF 11.50/ EXT CHF 16.50
  • ca. 669.2 kcal/ H (1) | G | O

Karma


Raclette mit Kartoffeln, Cornichons, Silberzwiebeln und Raclette-Gewürz

  • INT CHF 11.00/ EXT CHF 16.00
  • ca. 866.5 kcal/ G | O

Hot Buffet


Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 2.50/ EXT CHF 3.40
  • ca. kcal/ G | K

Salatbar


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 2.50/ EXT CHF 3.40
  • ca. kcal/ G | K

Dessert


Windbeutel mit Vanillecrème

  • CHF 3.00
  • ca. 93.5 kcal/ A (2, 3) | C | G | O

Suppe


Tagessuppe

  • CHF 3.50
  • ca. kcal/ G | K

Around the World


Fleischpflanzerl
Bratenjus
Spätzle
Bayrisch Kraut
Rind: Schweiz, Kalb: Schweiz

  • INT CHF 11.50/ EXT CHF 16.50
  • ca. 854.0 kcal/ A (2) | C | L | O

Karma


Glasierte Karotten und Kürbis aus dem Ofen
Feta-Cashew-Crumble
Trauben-Spinat-Salat

  • INT CHF 11.00/ EXT CHF 16.00
  • ca. 671.4 kcal/ H (4) | G | K | O

Hot Buffet


Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 2.50/ EXT CHF 3.40
  • ca. kcal/ G | K

Salatbar


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 2.50/ EXT CHF 3.40
  • ca. kcal/ G | K

Dessert


Brownie

  • CHF 3.00
  • ca. 349.6 kcal/ A (2, 3) | C | H (9) | G

Suppe


Tagessuppe

  • CHF 3.50
  • ca. kcal/ G | K

Around the World


Wurstsalat
mit roten Zwiebeln, Radisli, Essiggurken und Petersilie
Pommes frites
Wurst (Schwein): Schweiz

  • INT CHF 11.50/ EXT CHF 16.50
  • ca. 928.0 kcal/ M | O

Karma


Gemüse-Maultaschen
Schnittlauchrahmsauce
Bratkartoffeln
Röstzwiebeln

  • INT CHF 11.00/ EXT CHF 16.00
  • ca. 814.0 kcal/ A (2, 3) | C | G | K | L | O

Hot Buffet


Heute bleibt das Hot Buffet geschlossen.

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 2.50/ EXT CHF 3.40
  • ca. kcal/ G | K

Salatbar


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 2.50/ EXT CHF 3.40
  • ca. kcal/ G | K

Dessert


Tagesdessert

  • CHF 3.00
  • ca. kcal/ G | K

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